賓治(Punch)
Punch是源自於古印度文Hindustan與Sanskrit而來,
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聖基亞(Sangree)
Sangree是西班牙文,是一種盛行於美國西南部的長飲型雞尾酒,
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烈酒(Grogs)
此種雞尾酒是把各式烈酒加上熱水,
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霜凍(Frozen)
碎冰與材料一起放進果汁機打成冰沙狀,
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芙萊蓓(Frappe):
Frappe在法文的意思是用冰冷卻的意思,做法有兩種,
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利克(Rickey):
此種飲料最大特色就是無甜味,
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戴茲(Daisy):
以裝滿冰塊的玻璃杯與水果做為裝飾,
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費士(Fizz):
通常把材料與冰塊在雪克杯中混合,
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飄浮(Float)
以兩種以上不同比重ˋ甜度或酒精濃度的體液來調製,
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司令(Sling)
烈酒加上檸檬汁ˋ蘇打水或糖漿,
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高飛球(Highball)
各式的烈酒倒入裝有冰塊的高飛球杯,
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茱莉普(Julep)
將壓碎得新鮮薄荷與白砂糖混合,
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酷樂(Coller)
顧名思義,此到雞尾酒是要給人清涼的感覺,
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夸斯特(Crust)
[Crust]有外皮ˋ外殼之意,
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可伯樂(Cobbler)
[Cobbler]原意是修鞋匠的意思,
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可林(Collins)
屬於長飲類的雞尾酒,通常是各式烈酒
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